“酱爆小酥肉”老公说连配菜都好好吃!咸香浓郁,又多吃了碗大米饭哈哈
小酥肉可以直接吃、红烧、做糖醋里脊,也可以用豆瓣酱酱爆呀,贼香!超级好吃~
爱吃肉的宝宝快试试吧🤗
话说葱伴侣豆瓣酱一直是我家里常备酱料~有了它,好多菜都变得好容易~不用其他多余调料,超级适合厨房小白,一勺就能搞定一盘菜!味道鲜香浓郁,做肉菜很好吃!!
用料
葱伴侣豆瓣酱 | 1勺 |
小酥肉(可换为香肠、肉丝等) | 一盘 |
洋葱、绿甜辣椒、干辣椒,蒜 | 1个、1个、4个,5瓣 |
“酱爆小酥肉”老公说连配菜都好好吃!咸香浓郁,又多吃了碗大米饭哈哈的做法
准备好所有配菜:洋葱、绿甜椒切小块,干辣椒掰碎,蒜切片~
小酥肉偷懒用了之前做好的~大家可以换成肉丝香肠啥的肉类都行~(生的话需要先炒熟盛盘子里)
除了洋葱,其他配菜全倒锅里,热锅凉油爆香~
倒入熟的小酥肉,倒入葱伴侣豆瓣酱一勺,炒均匀~
加入洋葱片~
洋葱断生后,加点鸡精出锅~