马铃薯海带苗(快手素菜)

姑姑家吃过觉得很清淡很好吃。

用料  

马铃薯海带苗(快手素菜)的做法  

1. 马铃薯切成细丝，海带苗泡开剪掉头剪成4-5cm块。

2. 锅中烧开水，马铃薯抄水到半透明，海带抄水煮到水会冒小泡泡。

3. 热锅加入少量油，8分热锅，将抄过水的马铃薯倒入翻炒，加入焯水熟海带翻炒，加入盐、味精拌匀。

小贴士

1.海带可以取代海带苗，但海带苗更薄容易熟，煮起来更方便。