家里常常有特别辣的辣椒,买的多的时候怎么吃就成了问题,我灵机一动发明了这个方子,味道真的很好,也方便快手。
用料
糖醋辣椒炒鸡蛋的做法
青椒洗净切小段。我图省事没去籽,你们可以看着办。
鸡蛋打散,锅里放油,油热了下鸡蛋炒熟后盛出来。
锅里再加少许油,下青椒炒到表面有点起皱,加少许盐(正常炒菜那么多),翻炒一会,最后加糖炒匀后,沿锅边淋入醋,炒匀出锅。
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