蒜蓉观音菜

用料  

蒜蓉观音菜的做法  

1. 观音菜掐掉老梗，洗净，沥干水分

2. 大蒜切碎。

3. 热锅凉油爆香蒜末。

4. 下入观音菜快速翻炒。

5. 菜都塌软了，加入少许盐，炒匀。

6. 出锅，开饭！

小贴士

观音菜很好熟，全程需要快速翻炒。