拍黄瓜和小技巧

适合夏天吃的凉拌黄瓜。关键是拍黄瓜的小技巧很方便很卫生。

用料  

拍黄瓜和小技巧的做法  

1. 准备一条黄瓜洗净。

2. 切段。

3. 装入保鲜袋中。

4. 把空气排出，袋口用手捏住，防止用力拍时黄瓜籽溅出。

5. 拍拍拍，使劲拍。拍完了刀和台板上都是很干净的。

6. 全部拍好了。

7. 倒入盆中，丢掉保鲜袋，很干净很方便的，不会拍得到处都是。

8. 加入糖盐鸡精醋剁辣椒。

9. 加入蒜蓉姜沫。

10. 翻拌均匀。

11. 常温放置，放冰箱里都可以。

12. 吃之前翻拌一下加香油就行了。

13. 清脆可口，夏天佐食很合适。