凉拌千张（夏日必学）
用料
| 千张 | 一片（根据食量） |
| 香菜 | 2根（根据喜好） |
| 葱 | 1根（根据喜好） |
| 大蒜 | 4瓣（根据喜好） |
| 小米辣 | 1个（根据喜好） |
| 蚝油 | 0.5勺（一丢丢） |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 花椒油 | 0.5勺 |
| 香油 | 0.5勺 |
| 糖 | 0.3克（一点点） |
| 老干妈（或者油泼辣子） | 2～3勺 |
凉拌千张（夏日必学）的做法
先把千张切成丝（也可以买现成的千张丝）粗细没有关系，我个人比较喜欢细一点的。
![凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第2张]( "凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第2张")
水煮开后放千张丝，煮大概一分钟～
![凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第3张]( "凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第3张")
然后拿勺子捞起来，放在干净的盘子里（这个漏勺太好用了，捞任何食物都很OK，拼多多可以买！才几块钱～
![凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第4张]( "凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第4张")
把蒜瓣、小米辣、香菜、葱切成末放在干净的碗里
![凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第5张]( "凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第5张")
一些调料示意
![凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第6张]( "凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第6张")
把调料放在碗里拌匀
![凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第7张]( "凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第7张")
浇在烫过水的千张上
![凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第8张]( "凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第8张")
拌匀就可以啦！夏天没胃口吃这个也太棒了吧！任何一个姐妹不会做我都会伤心！
![凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第9张]( "凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第9张")
小贴士
调料和辅料都可以按照喜欢酌情删减哦～
