伤心凉粉并不伤心，记录篇后续继续改进，豌豆淀粉版凉粉

炎热的夏天，来一碗凉粉吧

用料  

伤心凉粉并不伤心，记录篇后续继续改进，豌豆淀粉版凉粉的做法  

1. 称取100g淀粉

2. 称取100g水

3. 把水倒入淀粉中，搅拌均匀

4. 使劲的搅拌，会结成团

5. 锅中加入500g水

6. 待水温热后倒入水淀粉

7. 不停的搅拌

8. 待冒泡泡时关火

9. 盘子中倒入香油涂抹开

10. 倒入凉粉自然变凉，我这次煮的时间久了，整形不太好看，但味道不差

11. 准备配菜

12. 变凉的凉粉切块，切成块还是挺好看的

13. 加入配菜

14. 拌入酱料

15. 搅拌均匀就可以吃啦，一定要加香醋！！！是灵魂呀

16. 喜欢吃辣的可以倒一些辣椒油什么的

17. 成品图

18. 成品图

19. 颜色也超级好看，放一些小红椒应该会更好看

20. 成品图

21. 花生碎的香味搭配辣椒酱，emmm

22. 特别适合夏天