立冬吃蛋花汤

立冬过后，天气逐渐变得寒冷，养生当以驱寒保暖为主，如果你想睡个懒觉，早起的时候又来不及做份早餐，那就来一碗蛋花汤吧！这个蛋花汤里必须要放姜和葱的，这样不但可以起到驱寒保暖的作用，同时还有利于健脾胃补气血，再冲上一个鸡蛋，长期服用可有效的和治疗预防风寒感冒，胃寒引起的胃痛，手脚冰凉，胃溃疡，气血不调引起的腹痛，痛经，关节痛……

用料  

立冬吃蛋花汤的做法  

1. 1.准备好所有的材料，并且该清洗的洗干净切好；

2. 生姜切片，葱花切末；

3. 1水烧开后放入生姜片，
   2接着把红薯粉用一勺水搅拌均匀，浇入开水里面，用勺子顺时针不停地搅拌均匀，
   3.再顺时针慢慢地浇入蛋花，用勺子顺时针搅拌均匀；
   4.撒入葱花，放入适量的盐，胡椒粉和猪油或者是香油出锅享用。