别俱风味的韭菜油拌面

用料  

别俱风味的韭菜油拌面的做法  

1. 韭菜洗净切段，热锅放油烧热。

2. 待油锅热到开始冒烟时放入韭菜

3. 小火翻炒至韭菜变软失水，倒入生抽，烧开后马上出锅。

4. 面条煮熟过冷水

5. 把热韭菜油淋入面条，搅拌几下即可，既简单又好吃。

小贴士

生抽已经够咸，不用再加盐。