味好美的冬阴功味锅物底料,除了做火锅、做海鲜汤面,用来炒花蛤也不错,换一种风味,快手又好吃。花蛤我一般是早上在菜场买,然后用卖花蛤的人给的盐水泡着花蛤脱沙一天,晚饭再炒。具体可见我另一个方子:家常快手菜 爆炒花蛤。
用料
味好美 冬阴功风味炒花蛤的做法
备好葱蒜姜和味好美冬阴功风味锅物底料一袋。
炒锅放油烧热,将葱蒜姜倒入并炒出香味。
倒入脱好沙的花蛤,翻炒几下。
倒入味好美冬阴功风味锅物底料半袋。一斤二两花蛤我用了半袋左右的底料,咸淡适宜。根据花蛤的量调节酱的比例即可。
然后加两大勺开水。翻炒均匀。
盖锅,转中火煮至花蛤全部开口,再转小火煮一分钟入味即可。
出锅装盘。冬阴功风味浓郁的快手炒花蛤,味道不错😋
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