用料
奶酪虾球（宝宝辅食，适合11+宝贝）的做法
鲜虾去头去皮去虾线，尾部可以留着做装饰用，虾肉剁成泥
加入蛋清和淀粉，淀粉的用量视虾泥的粘稠度而定，虾泥要调成粘稠的糊状，能摊成饼状
带一次性手套，奶酪切小块，取一块虾泥摊在左手手指上，将奶酪放入，团成丸子放入盘中，插入虾尾
锅烧开水，放入虾丸，中小火蒸约5分钟左右，虾肉变色即可
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