春天里的春卷
冬去春来百花香，春天里适合吃春卷！
春卷入油锅炸至金黄，一口酥，姜香味回味悠长～春天里的春卷吖！想吃就动手做吧…
用料
| 春卷皮 | N张 |
| 鸡肉 | 180克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 冬笋 | 60克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 姜汁 | 40ml |
| 蚝油 | 5ml |
| 鱼露 | 5ml |
春天里的春卷的做法
备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放入五花肉丝煸炒出油焦黄。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入鸡丝煸炒。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
等鸡肉变色后放入胡萝卜丝和冬笋丝。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煸炒软化后，放入香菇丝。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再放入娃娃菜梗丝。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
软化出水后，加入姜汁约40ml（绝对神来之笔）。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入5ml蚝油，煸炒均匀。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再把娃娃菜叶丝放入锅中煸炒软化出水。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
再放入粉丝，加约100ml清水焖煮。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加入5ml鱼露调味。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
等粉丝熟透，倒入水淀粉勾薄芡。
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
最后成品来个特写镜头给大家参考！
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
冷却后开始包春卷皮，就不详细图文说明了！大家自行理解吧！
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
春卷入油锅炸至金黄，一口酥，姜香味回味悠长～春天里的春卷吖！
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
这个季节经常做春卷，各种馅料的都好吃！
![春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "春天里的春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
