蒜香牛油彩椒雞肉通粉❣️快速簡易西餐

這個西餐不用奶醬就可以簡單做出來。 做給女朋友男朋友非常好的選擇👍

以下是二人份量

用料  

蒜香牛油彩椒雞肉通粉❣️快速簡易西餐的做法  

1. 把所有彩椒切絲

2. 先把雞腿兩邊先用刀割幾下，容易入味容易熟，加鹽加黑胡椒醃一下，加點白葡萄酒，不用太入味因為等一下會把雞腿變雞絲。
   可以蒸熟，烤熟，煎熟，冷卻後用剪刀把雞肉剪成小塊。
   我用的是買回來已熟沒味道的小雞肉塊

3. 最慢火把牛油溶化

4. 加兩大勺蒜末，然後你會聞到非常香的牛油蒜香，保持慢火

5. 把小雞肉塊倒進去，翻炒 （中慢火）

6. 加彩椒（中火）熟透後調最慢火
   

7. 這是我的蛋黃醬，用你們喜歡的

8. 加一勺蛋黃醬混好，混好後再加車打芝士，再混起來，加鹽和黑胡椒調味，翻炒多5分鐘讓它變輕微焦焦的感覺

9. 加點歐芹在面就可以吃了

10. ❣️

小贴士

想做到拉絲效果，用車打芝士混在一起。
雖然調料就這幾樣卻非常濃郁