快手菜系列空气炸锅版❤️家常豆腐
每天忙忙碌碌,厨房里面一定要各种工具齐全,对于职场妈妈来说,快手菜太有必要啦!喜欢吃家常豆腐,又不愿意煎豆腐满身油烟,站在那里不停的翻动,浪费时间,于是有了今天这款空气炸锅版家常豆腐😊
用料
老豆腐 | 1盒 |
和牛 | 200克 |
葱 | 2根 |
姜粉 | 少许 |
剁椒酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
木耳 | 10朵 |
香菇 | 2朵 |
玉米🌽淀粉 | 2勺 |
水 | 两碗 |
快手菜系列空气炸锅版❤️家常豆腐的做法
小碗倒点油,老豆腐放进去,正反面浸油,都摆在空气炸锅里!
200度25分钟,这时候可以准备配菜,和其它工作!
金灿灿煎豆腐好啦!
外皮脆脆的!
和牛切成小块待用!可以猪肉代替!
热锅,加一点油!
和牛块放入锅中,中大火翻炒!
葱白切段放进去,加入生抽!
加入生姜粉!
加入一碗水!
6月香豆瓣酱!
一勺!
蚝油一勺!
剁椒酱(可不放)
一勺剁椒酱!
泡好的木耳,可不放!
加进去!
两朵香菇!
切块!
放进锅中!
十分钟大火,煮开,小火五分钟!
我家喜欢用喜马拉雅盐!
🌽淀粉两勺,加入一碗水里,搅匀!
倒入锅中,中火收汤汁!
青葱切葱花!
倒入锅中,关火!
出锅啦,美味的家常豆腐!
小贴士
木耳香菇没有提前准备可以不要放!淀粉放入中火🔥收汤汁!