比烧烤还好吃❗️孜然鸡胸粒

好吃还不胖
简单上手

用料  

比烧烤还好吃❗️孜然鸡胸粒的做法  

1. 生抽、老抽、蚝油、料酒，各一勺，做成料汁。
   
   葱蒜姜切片，倒入料汁。

2. 鸡胸肉切成2cm大小的正方块。
   这里我用的鸡小胸，更嫩些。

3. 鸡胸肉倒入料汁，用手抓匀。
   
   腌制40分钟。

4. 热锅滚油，倒入鸡胸肉，大火爆炒。

5. 炒到肉眼可见的表面全都变熟，倒入半碗热水（吃饭的碗）。
   
   盖锅盖，转小火慢慢让它收汁。

6. 收汁完毕，撒上辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀。

7. 装盘咯～

小贴士

鸡块切的大就腌久一点
鸡块小腌30分钟差不多了