干煸羊肉片

快手又好吃～

用料  

干煸羊肉片的做法  

1. 锅烧热，倒入一点油，（仅为爆香调料）油热后放入调料，葱，姜，花椒、干辣椒炒香，然后将羊肉片放入锅中，化不化冻均可，我就是从冰箱直接放到锅里，直至煸熟，最后放入生抽，盐调味即可～

小贴士

我个人喜欢煸久一点，这样羊肉片里的肥肉可以煸出油来，羊肉片有点干煸的感觉，比较香～