爆炒鱿鱼须配大虾

用料  

爆炒鱿鱼须配大虾的做法  

1. 葱，姜，小米辣爆锅
   
   下洋葱片，大虾，翻炒至大虾变色
   
   然后倒点料酒去腥味
   
   再放入提前焯好的鱿鱼须
   
   最后依次放入韩国辣酱＋番茄酱（比例为4：1 如果4勺辣酱就放1勺番茄酱）
   
   老抽（一点，上色了即可）＋盐＋水     
   
   最后等着收汁就好了
   
   这道菜非常下饭

小贴士

喜欢吃辣的朋友，可以多放小米辣，