榴莲炖鸡汤|清香不腻

不管喜不喜欢吃榴莲，只要说起榴莲
脑海里第一印象，想必就是"滋味浓郁"
然而榴莲壳和榴莲肉，却很不一样
🥰🥰

周末全家人一起开了两个大榴莲
非常好吃，看着堆积如山的榴莲壳
实在觉得，这么多都扔掉太可惜了
于是就做了这个清香的夏日汤水
爱吃榴莲的小伙伴，一起来试试呀～

🥰🥰
这个用量是一人份，供参考
请大家自己酌情增加食材

用料  

榴莲炖鸡汤|清香不腻的做法  

1. 把鸡肉准备好，洗干净，吸干水分。

2. 鸡冷水下锅，加姜片和料酒焯水去腥。

3. 榴莲壳取白瓤部分，切块备用

4. 把淮山段、榴莲壳白瓤、焯水后的鸡，依次摆好。

5. 加适量水，电饭锅煲汤模式。

6. 盛了一碗汤，香而不腻，挺爽口。吃完榴莲肉喝一口这个汤清清爽爽。🥰🥰

小贴士

＊鸡的品种根据喜好决定，我个人喜欢三黄鸡或者清远鸡，炖的汤色比较清。

＊取榴莲壳白瓤的时候慢一点，小心手。