用料
🍅肉沫豆腐的做法
备料的时候前腿肉肥瘦分开 瘦肉放盐和酱油腌制10分钟
肥肉下锅炼成油渣 放5个小米辣 3个蒜瓣
倒西红柿加50ml水 炒出西红柿汁
倒肉沫炒干水份 再加400ml左右开水 放适量盐 酱油 耗油
倒豆腐焖8分钟 中途稍微翻一下 不能炒 豆腐会太碎 让豆腐喝饱西红柿汁 撒葱花 完成
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