“川香猪肉白菜炖粉条”冬日里最家常的大烩菜!热呼呼的,太下饭啦~
大烩菜真的是冬天最爱吃的菜啦
特别下米饭!大人小孩都爱吃~
平日都是单独用的生抽做的,这次加入了味好美麻辣火锅底料,味道加倍好吃!🤗
老公最爱里面的粉条了哈哈,每次汤汁都用来拌饭!大家快试试吧~
用料
白菜 | 半颗 |
五花肉 | 10片 |
胡萝卜 | 1根 |
白萝卜 | 1根 |
粉条 | 1把 |
葱姜蒜 | 适量 |
味好美麻辣锅底料 | 2大勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
“川香猪肉白菜炖粉条”冬日里最家常的大烩菜!热呼呼的,太下饭啦~的做法
准备好所有材料~
五花肉更好,我用了前几天刚做的腌腊肉~
热锅凉油,葱姜蒜和肉片下锅翻炒
肉片变色后推到一边,倒入味好美麻辣锅底,炒香~炒的时候扑鼻香气啊,比单独放生抽更好吃!!
再倒入萝卜们翻炒均匀
再倒入白菜,倒入适量开水,2勺生抽和1砂皮老抽,翻炒均匀后,盖盖子焖10分钟~
中途翻炒下,不然入味不均匀~
萝卜软了再倒入泡好的粉条,盖盖子焖熟
喜欢汤多的粉条软烂就可以出锅啦,泡饭吃超好吃!喜欢干点的再大火收收汁~