烧烤味高颜值烤鸡翅根
用料
| 鸡翅根 | 10个（约500克） |
| 生抽 | 20克 |
| 蚝油 | 40克 |
| 花雕酒 | 10克 |
| 老抽 | 10克（或盐4克） |
| 烧烤撒料 | 适量 |
烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法
除烧烤撒料外的所有调料放碗里调匀。
![烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第2张]( "烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第2张")
鸡翅根洗净后放保鲜袋中，将调匀的酱汁倒入袋中。在袋外用手充分按摩揉搓。
![烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第3张]( "烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第3张")
挤干净袋内空气扎紧。外面再套一个塑料袋防止渗液。放入冰箱冷藏过夜。
![烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第4张]( "烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第4张")
这一步也可以放在放酱汁之前。用剪刀沿图上部位剪开一圈。
![烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第5张]( "烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第5张")
把肉的部位往下推，露出骨头。
![烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第6张]( "烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第6张")
用锡纸包住骨头一端，竖放在铺好锡纸的烤盘里。撒上烧烤撒料。我是在淘宝买的现成撒料，也可以自己撒上孜然、辣椒粉.....
![烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第7张]( "烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第7张")
烤箱预热200度5分钟。将烤盘放中层，上下火200度烤25分钟。
![烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第8张]( "烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第8张")
烤好后可以再次撒上烧烤撒料。满屋子飘香......😋……
![烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第9张]( "烧烤味高颜值烤鸡翅根的做法步骤图 第9张")
