鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨

老妈隔空问，侧耳根长得肿么样，答吃不完开花了。。。
老妈说煲排骨吧，和西洋菜一样的煲法。。。
真的呀？？
。。。
当香味已经窜出炖锅时，想说一声谢谢亲爱的老妈。

用料  

鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法  

1. 鱼腥草会开花，还挺漂亮的

2. 摘一把，去掉太老的叶和根

3. 排骨洗干净，浸泡出血水，冲干净

4. 加满水，烧开，打去浮沫，放姜片和甘草

5. 小火炖半个小时，放入鱼腥草和盐

6. 再炖1个小时，已经满屋飘香，尝尝味道真不错

7. 想起冰箱里还有一包金针菇，丢进去，烫一烫即可关火

小贴士

友情提示，如果不喜欢西洋菜拼命煲排骨的特殊味道，这道鱼腥草版很可能也不欣赏。