🈚️水🈚️油❗️0⃣️难度易操作的照烧翅小腿
无水无油肉质嫩嫩的,真的是超级好吃😋傻瓜式操作,只需一口电饭煲就能做出肉质鲜美可口的翅小腿
用料
翅小腿 | 1斤 |
蒜 | 3-5瓣 |
姜片 | 2-3片 |
老抽 | 7克 |
生抽 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
料酒 | 15克 |
蜂蜜 | 15克 |
冰糖 | 15克 |
🈚️水🈚️油❗️0⃣️难度易操作的照烧翅小腿的做法
鸡腿洗净切几刀方便入味,蒜和姜都剁碎碎,把鸡腿和所有的调料都放电饭煲,用手或筷子给它搅拌均匀
蒜和姜可以用料理机给它搅碎,或像我一样用到剁吧剁吧剁碎
盖上盖腌制半小时(腌制一下会更入味)直接按煮饭键就可以了,焖好的翅小腿可以直接吃的,肉质嫩嫩的,翅小腿里的鸡汁全焖出来了,油脂也全送到汤汁里,味道偏蜜汁口味
可以直接装盘开吃,也可以收一下汁就是照烧味了,把翅小腿带汤汁一起倒入不粘锅里,大火给它收汁,收到粘稠状态就可以了,记得一边收一边翻拌让翅小腿均匀裹上酱汁噢。
此菜一出我家两个吃货就直接上手啃啃啃不停😅跟没吃过肉似的。
不过真的真的很好吃😋我都忍不住吃了几个,说好的减肥呢😂美食当前难抵诱惑啊!
小贴士
用电饭煲煮里面的内胆涂层千万别掉,掉的话煮会有点焦焦的😯