番茄萝卜牛腩锅

用料  

番茄萝卜牛腩锅的做法  

1. 牛腩冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开够捞出备用。

2. 起锅烧油，放入姜蒜爆香。

3. 然后放入两三块儿八角，放入番茄，将番茄炒烂。

4. 炒烂后放入葱段和牛腩翻炒均匀。

5. 然后加水，煮40-50分钟。

6. 水不够的话可以再加点水，然后放入萝卜块儿，加入生抽，胡椒粉，盐和冰糖，继续炖至萝卜软烂。

7. 最后撒上香菜或者葱花即可。