白菜香菇炖粉皮

用料  

白菜香菇炖粉皮的做法  

1. 葱姜蒜洗净切好，香菇洗净切块泡着，粉皮热水浸泡，白菜洗净切段，白菜帮和叶分开

2. 热锅下油煸香葱姜蒜辣椒

3. 香味出来放白菜帮炒片刻

4. 然后下白菜叶和香菇块一起翻炒片刻，加入一勺味极鲜，和适量盐

5. 翻炒片刻将泡香菇的水倒入锅内，加入跑过的粉皮，并继续加水至没过菜

6. 大火烧开转中火炖十分钟，期间尝尝咸淡，适量增加味极鲜和盐

7. 出锅

小贴士

这道菜是我一个人的饭量，四片大白菜，人多可以多斯几片哦