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简单又好吃的辣炒花蛤

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简单又好吃的辣炒花蛤的做法步骤图

用料

花蛤	2斤
干辣椒	3-4个
紫洋葱	1个
姜	3片
蒜	8-10瓣
油	适量
料酒	2勺
盐	适量
糖	1勺
生抽	3勺
醋	1-2勺
鸡精	适量

简单又好吃的辣炒花蛤的做法

洗净吐沙 1-2小时加少许盐吐沙会干净些
热锅倒油姜蒜干辣椒段炝锅放洋葱爆香倒花蛤中火炒匀加料酒生抽盐鸡精糖醋调味出汤后炒5-10分钟等所有花蛤打开盛出

小贴士

我用的糖是白砂糖不是绵白糖绵白糖太甜了白砂糖不那么甜比较健康

标签: #好吃 #炒花

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