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炸翅根(空气炸锅)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.07W 次
炸翅根(空气炸锅)的做法步骤图

用料  

鸡翅根 24个
1小勺
1小段
5片
洋葱 适量
蚝油 1大勺
生抽 2大勺
绵白糖 1勺
黑胡椒 2小勺
1大勺
淀粉 适量
面包屑 适量

炸翅根(空气炸锅)的做法  

  1. 鸡翅根泡水半小时后晾干,左右各切两刀

  2. 将上述除淀粉,面包屑以外的所有调料加入,给鸡肉按摩,腌制1小时(最少半小时,最多可以一下午,再久没试过)

  3. 空气炸锅190度预热

  4. 淀粉加入水调成水淀粉,将腌好的翅根泡入水淀粉后沾面包屑

  5. 放入预热好的空气炸锅,烤13分钟后翻面再烤7分钟,出锅