就像老干妈是喜辣之人的灵魂调料一样,XO酱是喜鲜之人的必备调味品,一瓶XO酱在手,配什么东西吃都香。咸鲜中带有海鲜味和香辣味,也和很多菜系非常搭配。购买金字火腿XO酱,前往下厨房市集
用料
【XO酱芦笋炒虾球】的做法
虾去壳去虾线,加姜丝、盐腌制15分钟,微煎1分钟备用。
芦笋刨去老筋,斜切小段。
锅中热油,依次下姜粒、葱段、芦笋炒香。
加入煎好的虾仁,XO酱,以适量盐、糖进行调味翻炒。
出锅啦!!!
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