土豆泥蔬菜丸

土豆，既可以当主食，也可以当菜，而且非常的便宜，做法多样，营养丰富，是重要的辅食添加之一。

土豆还含有含有丰富的维生素B、C，并且还有优质的的蛋白质，相比大豆蛋白，更接近动物蛋白，更容易吸收。

这次分享的食谱，既不用复杂的烹调方式，也不用借助烤箱之类的工具，土豆本身含有丰富的淀粉，所以不需要淀粉，再搭配点颜色各异的蔬菜，营养多样，煮一煮、蒸一蒸，再搓一搓，就是一份精致美味的辅食了。

手指食物可以锻炼宝宝的手眼协调能力，咀嚼和吞咽能力，让宝宝学习自己吃饭，提高自信心，让以后的喂养更加轻松

这款土豆泥蔬菜丸入口即化，营养丰富、易消化，特别适合作为手指食物给宝宝吃。

特别适合八个月以上的宝宝，作为手指食物，锻炼咀嚼能力，并且不含鸡蛋和牛奶，所以还适合很多鸡蛋或牛奶过敏的宝宝

用料  

土豆泥蔬菜丸的做法  

1. 豌豆、香菇煮熟（如果是干香菇需先泡发）

2. 土豆和胡萝卜去皮、切小块，蒸熟

3. 香菇切碎

4. 豌豆去皮、碾碎

5. 胡萝卜切碎

6. 土豆碾成泥

7. 将刚处理完的食材放在一起

8. 加入适量核桃油，拌匀

9. 把蔬菜土豆泥搓成小球

10. 这就完成了

小贴士

1，豌豆需要手剥去皮，为了让口感更好，更好消化，嫌麻烦的话也可以换成其他食材。

2，加入核桃油一是为了添加营养，也是为了更好的搓成球，让土豆泥不那么沾手，可以用其他食用油代替或者不加。