阿根廷大虾

用料  

阿根廷大虾的做法  

1. 阿根廷大虾解冻

2. 全部解冻的大虾，去头，去壳，去虾线

3. 开背对开，横切面划几刀，以防预热变形。摆盘备用。

4. 蒜末，蒸鱼豉油，蕃茄酱拌匀备用

5. 把姜丝放入盘中，加入调好的汁！可放葱点缀～

6. 锅内水烧开，蒸8分钟关火，勿接盖，2分钟后取出食用！