柠檬鸡翅—易学不费时间

一道港式粤菜，酸酸甜甜的很开胃，特别没什么胃口的吃了大爱呢！吃很多也不会腻！家里有小朋友的肯定会很喜欢。仅供新手参考。

用料  

柠檬鸡翅—易学不费时间的做法  

1. 鸡翅解冻洗干净，晾干。
   姜洗干净，切片。
   柠檬洗干净，切片。

2. 把生抽、老抽、蚝油、白糖混合搅拌溶解

3. 开锅，下油，下姜片。油热后放鸡翅下去爆炒。

4. 鸡翅炒至变色后，放混合好的调味酱、柠檬片、清水。大火，不断爆炒翻转，直至汁烧滚。然后关至中火，盖上锅盖，2分钟后开盖继续翻炒。大约翻炒5分钟后汁液变浓稠时，可以关火熄炉了。

5. 摆放漂亮后，可以拍个照留念一下哦。然后就可以开吃了。甜中带点小清新的柠檬酸，非常好吃！

小贴士

第4个步骤很重要哦！调味酱里面有糖，下调味酱后要不停翻转，以为𥺦锅！！到后面可以试一下味，觉得酸可以再加点糖哦。