素炒花生糯米肠

用料  

素炒花生糯米肠的做法  

1. 将糯米肠切成3厘米厚的米

2. 胡萝卜切薄片

3. 大蒜叶切段

4. 热锅倒入少许油，放入蒜沫爆香，放入切好的胡萝卜片，直到油出现橙色

5. 倒入糯米肠快速翻炒，加入少许盐调味，放入大蒜叶

6. 盛盘即可

小贴士

糯米肠已经是熟的了，不要炒太久，也不要切太薄，容易散