榛果拿铁戚风

在美国的时候超爱喝榛果拿铁 超市卖的榛子味的creamer味道超好！
咖啡和榛子的香味啧啧啧~

用料  

榛果拿铁戚风的做法  

1. 黑咖啡用一点点热水冲开加入牛奶，榛子切碎

2. 剩下就是普通起风的步骤：蛋白蛋黄分开，蛋黄里加入牛奶咖啡、10g糖、植物油搅匀再筛入低粉

3. 蛋白分三次加入30g白砂糖打发至硬性发泡

4. 混合2、3步骤的两种后加入榛子

5. 150度45-50分钟