薏米冬瓜糖班兰叶水
家里的班兰叶越长越漂亮,绿得不能辜负了它的“青春”,于是煮了这道凉饮
用料
薏米 | 500克 |
冬瓜糖 | 200克 |
班兰叶 | 3片打成结 |
薏米冬瓜糖班兰叶水的做法
中国薏米(薏仁),不要买洋薏米(比较小)
洗过后泡水1hr
锅中加2L左右水,把泡好的薏米冷水入锅,一起煮,水开后加入班兰叶,和冬瓜糖。再继续煮30分钟。关火。我会立刻用筛子盛出薏米和冬瓜糖,班兰叶。锅中的薏米水放凉,可以加冰🧊,加🍋片,随意😀
小贴士
如果关火后薏米继续留在锅里,会吸走薏米水。所以最好尽快取出。