油爆九节虾

此方子是用小炒肉的高温模式爆炒油爆虾，提前可以把小炒肉食谱保存在最近烹煮记录方便翻阅。

用料  

油爆九节虾的做法  

1. 主锅放入姜片，大蒜，油。3分钟/varoma/反转小勺爆香。

2. 玫瑰露酒可以用白酒，料酒替换。

3. 主锅放入虾，酱油，玫瑰露酒，酱油，冰糖.

4. 找到小炒肉食谱，运用高温模式进行炒虾。

5. 前面步骤直接点击下一步跳过，进入上述图片步骤10分钟/最大/银色按钮启动高温模式。温馨提示，九节虾比较大用10分钟，如果虾比较小可以用8分钟。根据实际情况调整时间。

6. 跟着视频操作✌

7. 10分钟出锅了😙

8. 虾的色泽非常好，跟饭店出品一模一样🤗

9. 欢迎加蔡老师微信玩转美食。