用料
辣炒透抽,热炒排行榜的做法
1 將辣椒、蒜頭、油和辣椒油放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底,再以3分/120℃/速度1爆香。2 加入麻辣醬、米酒、鹽和透抽,不需蓋上量杯,以5分/Varoma/速度1拌炒。3 加入玉米,不需蓋上量杯,以3分/Varoma/速度1拌炒。4 加入九層塔,以1分/100℃/速度1拌炒,趁熱享用。
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