可乐鸡翅的家常做法

做给贪吃的弟弟~

用料  

可乐鸡翅的家常做法的做法  

1. 准备食材

2. 鸡翅洗干净后，反正面都斜切两刀

3. 把味极鲜酱油、料酒、生抽、盐、葱、姜、花椒分别加入到改完刀的鸡翅中，混合搅拌，腌制20分钟左右

4. 平底锅内刷油，放入鸡翅，小火慢煎

5. 煎至两面金黄

6. 倒入适量可乐，没过鸡翅

7. 大火烧开，捞去浮沫

8. 中小火慢炖20分钟左右

9. 大火收汁，不断翻炒，使粘稠的汤汁均匀地包裹每一个鸡翅

10. 完美出锅！

小贴士

掌握火候