超简单的煲仔饭

用料  

超简单的煲仔饭的做法  

1. 米清洗后适量水提前浸泡一个小时左右，然后把要用的香肠切好

2. 上火之前看看水的量，大概没过米就可以了，水太多的话口感不好
   再倒点适量的油

3. 开大火烧1（这个时候注意米煮开了就要把香肠放下去），稍微调整一下火的大小，听到水快干的声音就差不多可以关火了，（这个时候切记不能开砂锅盖，开了这锅饭就基本不好吃了）等待十到十五分钟后，继续开小火的同时延着砂锅的边淋四圈油，最好再转动一下砂锅，怕下面会焦
   

4. 基本成形的锅巴

5. 看着就香脆
   
   

6. 开动吧小伙伴们！