超级爽口～酸辣柠檬鸡脚
喜欢吃鸡脚，各种鸡脚都喜欢，酸辣鸡脚当然也是我的菜，每次都是买来吃或者吃别人做好的，现在非常时期在家就是各种研究吃的，首次尝试，没想到这么成功，够酸，够辣，够爽口，流口水～流口水～
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 姜 | 6片 |
| 大蒜 | 1头 |
| 小米椒 | 8个 |
| 生抽 | 一碗 |
| 白糖 | 2克 |
| 香菜 | 适量 |
| 柠檬 | 3片 |
| 酱油 | 一碗 |
超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法
鸡脚买回来洗干净，减掉指甲（我用的是新鲜鸡脚）
![超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第2张]( "超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第2张")
剁成你想要的大小
![超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第3张]( "超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第3张")
冷水下锅，加入姜、桂皮、大葱段，想加其他的也是可以滴，把上面的血水捞出，水开6分钟，闷5分钟后出锅，放入冰水（这步很重要，决定着鸡脚的爽口）
![超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第4张]( "超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第4张")
香菜，小米辣，大蒜准备好
![超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第5张]( "超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第5张")
放入生抽，老醋，适量盐和糖调鲜
![超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第6张]( "超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第6张")
加入鸡脚充分搅拌，浸泡1小时以上口感更佳（喜欢可以加几片柠檬）
![超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第7张]( "超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第7张")
当当当～酸辣鸡脚就成功啦～宵夜一下子就消灭了，好吃停不下来
![超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第8张]( "超级爽口～酸辣柠檬鸡脚的做法步骤图 第8张")
