自制榨菜

用料  

自制榨菜的做法  

1. 把芥菜洗净，切成薄片。也可以不洗。

2. 把切好的放盆里。

3. 5毫米厚的薄片，好晒干。

4. 把切好的芥菜晒在太阳下，晒3-5天就好了。

5. 爱太阳晒了五天以后。

6. 如此洗两到。

7. 洗干净了晾一下。

8. 如此，切碎切细。

9. 继续切碎

10. 撸起袖子加油干

11. 装盆

12. 放两到三勺盐

13. 如此，用手把盐拌匀。

14. 把榨菜撒在碟子上面。

15. 榨菜撒好。

16. 再晒一天就好了。