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芝麻糕,放学后点心

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.72W 次
芝麻糕,放学后点心的做法步骤图

用料  

60克 黑芝麻800克水60克 冰糖粉20克 糯米粉60 克 馬蹄粉200克牛奶

芝麻糕,放学后点心的做法  

  1. 1 將黑芝麻放入主鍋,以10分/120℃/速
    度1炒香,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

    2 加入200克水和冰糖粉,以1分/速度10
    磨獎,用刮刀棒將鍋壁刮除乾淨。再以5分/100℃/速度1煮滾。同時,先將糯米粉、馬蹄粉和牛奶混和均匀。

    3 設定美善品20秒/速度3混合,同時,將
    馬蹄粉混合物透過主鍋蓋孔緩緩倒入主鍋。再以3 分/Varoma/速度 1烹煮。取出倒入方形烤模(15x15 cm)內,並於烤模上方蓋上烘焙紙或鋁箔紙,置入鍋。

    4 將600克水放入主鍋,架上蒸鍋組,以
    45分/Varoma/速度1蒸煮,冷卻後切片享
    用。

    芝麻糕,放学后点心的做法步骤图 第2张
  2. ok

    芝麻糕,放学后点心的做法步骤图 第3张

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