蚝油马铃薯鸡肉

今天的蚝油马铃薯鸡肉，还加了一个小辣椒。带点微微辣的鸡肉。开胃。
简单煮法

用料  

蚝油马铃薯鸡肉的做法  

1. 鸡肉洗净切块，马铃薯去皮切块，蒜头剁碎备用

2. 爆香蒜头，过后倒入马铃薯和鸡肉爆炒

3. 加入适量的水，水盖过材料。然后倒入黑酱油，盖上锅盖焖煮

4. 把鸡肉和马铃薯焖煮至熟菜不多收汁才倒入适量的蚝油，如果不够咸可以加入少许的盐，不加也可以。
   
   把蚝油加入时在翻一翻即可上桌