用蛋挞皮做成网红菠萝酥
菠萝我还是爱吃有一点酸酸的，所以我买了徐闻菠萝，由于买了一大盒，吃不完怕坏就做成简单版的菠萝酥
用料
| 黄油 | 100克 |
| 徐闻菠萝 | 2个 |
| 蛋挞皮 | 12个左右 |
| 糖（爱吃甜可多放） | 100-150克 |
| 盐 | 5克 |
| 矿泉水 | 100克 |
| 水淀粉 | 适量 |
用蛋挞皮做成网红菠萝酥的做法
用的是广东徐闻菠萝，切皮后菠萝肉，先用盐和矿泉水浸洗一下，然后切成丁。不粘锅里先开小火放黄油融化后，放进菠萝丁和100克糖，慢慢炒，一定要耐心
![用蛋挞皮做成网红菠萝酥的做法步骤图 第2张]( "用蛋挞皮做成网红菠萝酥的做法步骤图 第2张")
炒软后，尝一下喜欢甜的可以再加糖，随后就放点水淀粉收干，像这样就行。
![用蛋挞皮做成网红菠萝酥的做法步骤图 第3张]( "用蛋挞皮做成网红菠萝酥的做法步骤图 第3张")
等馅冷了，就用蛋挞皮，把馅放中间，像包饺子一样，然后表面刷一层蛋黄液，撒点黑芝麻。烤箱先预热后，然后180度烤20分钟，完成
![用蛋挞皮做成网红菠萝酥的做法步骤图 第4张]( "用蛋挞皮做成网红菠萝酥的做法步骤图 第4张")
