柠檬鸡蛋
夏季彻底来了,阳光洒落在黝黑的皮肤上,汲取夏季的实用灵感,瞬间联想到小布丁、冰西瓜汁、冰柠檬茶、酸梅鸭、酸甜猪脚?嘿嘿,饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜太贵啦,还是来个经济实惠的柠檬汤料沐浴鸡蛋吧。
用料
食材: | 鸡蛋3个 |
食材: | 腌制柠檬1个 |
食材: | 红辣椒3个 |
食材: | 拳头5瓣 |
食材: | 姜1小块 |
食材: | 白芝麻2勺 |
食材: | 白糖1勺 |
食材: | 生抽2勺 |
食材: | 蚝油1勺 |
食材: | 盐1勺 |
食材: | 花生油3勺 |
柠檬鸡蛋的做法
将上述材料全部准备好。
水煮整个鸡蛋,煮至8分熟,太熟了会老,个人口感哈。
姜、蒜头、柠檬、辣椒切碎备用。
热锅下花生油,放入切碎的姜、蒜头、辣椒翻炒30秒。
锅里加入半碗清水。
放入柠檬、芝麻、白糖、盐、蚝油、酱油大火煮一分钟关火。
煮好的鸡蛋剥壳切成两半。
将煮好的柠檬汤料趁热淋在鸡蛋上,开吃!味道好极了,淡淡的柠檬酸味,炎热的夏季特别开胃,怎么吃都不腻,很好下饭哦。