干炒鸡翅
一直想吃烤鸡翅，外面的鸡翅那么贵，也不一定好吃，就自己做了
虽然图片上看着有点糊，但是很香的
喜欢吃可乐鸡翅或啤酒🍺鸡翅可以加可乐或啤酒🍺
用料
| 鸡翅 | 4个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小葱 | 2根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 老姜 | 4片 |
| 鸡精 | 1克 |
| 蒜丁 | 1抓 |
| 红花椒 | 1勺 |
| 青花椒 | 1勺 |
| 可加啤酒或可乐 | 5勺 |
干炒鸡翅的做法
鸡翅滑刀，加盐和姜片煮水
煮出血水，还能入味，去腥
超市买的鸡翅也没啥血，不用煮那么多次
血水煮出来，筷子能通过鸡翅就行，太老了不好吃
鸡翅和姜片捞出备用![干炒鸡翅的做法步骤图，干炒鸡翅怎么做好吃 第2张]( "干炒鸡翅的做法步骤图，干炒鸡翅怎么做好吃 第2张")
除葱花和盐，上面的调料都放进去
带手套，干净的塑料袋也行，办几下后在每个鸡翅上撒一层薄薄的盐，均匀又薄，不然做出来的鸡翅会咸了
搅拌2分钟后入味备用![干炒鸡翅的做法步骤图，干炒鸡翅怎么做好吃 第3张]( "干炒鸡翅的做法步骤图，干炒鸡翅怎么做好吃 第3张")
锅中烧油关小火降温后放鸡翅
两个两个煎
关最小火起锅后加入揽味的调料和姜片，再倒入鸡翅翻炒入味加葱花起锅![干炒鸡翅的做法步骤图，干炒鸡翅怎么做好吃 第4张]( "干炒鸡翅的做法步骤图，干炒鸡翅怎么做好吃 第4张")
美味的鸡翅完成了🍏
![干炒鸡翅的做法步骤图，干炒鸡翅怎么做好吃 第5张]( "干炒鸡翅的做法步骤图，干炒鸡翅怎么做好吃 第5张")
