粉丝卷心菜炒鸡蛋

用料  

粉丝卷心菜炒鸡蛋的做法  

1. 先将粉丝泡软 在热水中煮10分钟也可以 煮好后晾干

2. 卷心菜、胡萝卜切丝  广式腊肠切片
   

3. 1.先炒熟鸡蛋 盛出
   2.然后炒姜片干辣椒花椒等调料 然后分别放入胡萝卜丝和卷心菜丝煸炒 此时加入酱油 加入炒好的鸡蛋 翻炒均匀
   3.加入之前煮好的粉丝 不停翻炒 注意不要太大火 容易糊锅
   

小贴士

注意火候