炒凉粉（芝麻酱版）

我们这边的炒凉粉都是要加芝麻酱的啊。下厨房居然没有菜谱，好，那我就自己出一个！
红薯凉粉更入味。

用料  

炒凉粉（芝麻酱版）的做法  

1. 凉粉切小块，小葱香菜切碎，蒜切碎，芝麻酱和生抽、盐一起，加点水搅拌均匀。

2. 锅内倒油，烧热，倒入凉粉，炒一会儿，把芝麻酱混合物倒入锅中，翻炒均匀。

3. 等凉粉熟了就可以关火，放蒜泥，搅拌均匀，装盘。撒香菜葱花。