蜂蜜炒百合

用料  

蜂蜜炒百合的做法  

1. 一般一人量就是一头，吃多少洗多少

2. 把根掰了，外面几瓣有斑点的部分掐掉（豪气点外面接触土的几瓣直接丢掉也可）

3. 把百合一瓣一瓣掰开，然后把每一瓣尖尖上发黑的也掰掉，再用凉水多冲洗几遍

4. 锅烧热一点（不是烫！）少倒一点油，大概一瓶盖左右，用刷子刷匀，然后把多余的油倒出来

5. 小火慢慢拨

6. 全部变透明就好了，关火，挖一勺蜂蜜，根据自己口味加

7. 出锅

小贴士

1.最好用玉米油/花生油/色拉油这种本身味道淡的油
2.自己在家吃油放的少，所以炒出来的百合不可避免会有焦壳，问题不大。
3.百合很容易熟，全程关注火。要是有湿杏仁的话放进去也特别香，润肺效果up➕。想吃咸的就放西芹，油热后一起进锅翻炒，然后在蜂蜜那步换成一撮盐。