家常黄焖鸡 味道秒杀饭馆 好吃不贵

用料  

家常黄焖鸡 味道秒杀饭馆 好吃不贵的做法  

1. 鸡肉（鸡大腿三黄鸡均可）改刀用料酒和生姜腌制

2. 香菇青椒金针菇土豆干辣椒切好备用

3. 热锅冷油放白糖炒至棕色糊状（一直搅拌避免糊锅）

4. 放鸡肉爆炒倒1勺料酒直至鸡肉变色

5. 倒入葱姜蒜干辣椒翻炒加盐2勺味极鲜2勺红烧酱油1勺

6. 倒水直至刚好淹没鸡肉小火炖

7. 炖10分钟 汤汁不用收太干倒入土豆香菇青椒

8. 5分钟后倒入葱花出锅