一锅出(排骨)
这一锅的话,够五六个人吃,没压力,第一次做,一次成功!成功!开心😁
先简单记一下,以后多做几次,慢慢完善!嗯嗯🤔下回试试鸡腿🍗炖🍄
🙊🙊🙊
用料
排骨 | 1500克 |
豆角 | 400克 |
玉米 | 1根 |
土豆 | 两个 |
豆皮 | 两张 |
青椒 | 两个 |
木耳 | 一小把 |
宽粉 | 一把 |
料酒 | |
盐 | |
冰糖 | |
豆瓣酱 | |
生抽 | |
面粉 | |
葱,姜,蒜 | |
油 | |
香叶,大料,桂皮,辣椒 | |
干香菇 |
一锅出(排骨)的做法
首先,先将排骨炖上,(具体做法可参考我炖排骨的教程)
起锅,烧油,油热后,葱姜蒜,切片放入,爆香,然后放入大料,香叶,桂皮,辣椒
将土豆,豆角,木耳,豆皮,等你想吃的菜放入锅中翻炒,
放入一丢丢盐和生抽,炒至蔬菜变软后,倒入排骨和炖排骨的汤,炖至蔬菜熟透
将水加至超过蔬菜,然后将活好的面,做成五公分大小的剂子,抻长后,放入锅中
将所有卷子都放进锅后,盖上锅盖,焖10——15分钟,熟了以后,出锅